О НАШЕМ ПРОДУКТЕ

Размеры (вес туши): 1000-2000 г, 2000-4000 г
Вес блока/упаковки: 15 кг, 20 кг
Упаковка: Картонная коробка, тканый полипропиленовый мешок
Способ заморозки: Индивидуальная быстрая заморозка (IQF), заморозка на суше
Срок годности: 24 месяца при температуре -18 °C и ниже
Минимальный объем заказа (MOQ): 1 × 20-футовый контейнер
Срок поставки: 7-40 дней после получения предоплаты
Условия оплаты:
① 30% предоплата банковским переводом (T/T), 70% оплата против копии коносамента (B/L)
② 100% безотзывный аккредитив по предъявлении

Документы:

• Коносамент (Bill of Lading)

• Санитарный сертификат (Health Certificate)

• Сертификат происхождения (CO/ Форма E/ Форма A)

• Упаковочный лист (Packing List)

• Коммерческий инвойс (Commercial Invoice)

• Другие документы по запросу клиента: Сертификат вылова, Сертификат качества, Протокол испытаний, Сертификаты SGS/POVC, Сертификат ТПП Китая (CCPIT) и т.д.

Страна происхождения: Китай
Экспорт в: Вьетнам и другие страны

Различные спецификации на ваш выбор. Пожалуйста, обращайтесь к нам в любое время при наличии потребностей.

О НЕОБРАБОТАННЫХ ТРУБКАХ КАЛЬМАРА (DIRTY TUBE)

Определение:
«Необработанная трубка» (dirty tube) перуанского кальмара относится к мантийной части кальмара, не прошедшей удаление внутренностей и другую обработку. Она сохраняет внутренние органы, чернильный мешок и другие структуры, представляя собой цельный цилиндрический продукт. Обычно после вылова такие трубки замораживаются для сохранности и транспортировки, а затем проходят последующую обработку для превращения в готовый к употреблению продукт.

Методы определения свежести необработанных трубок перуанского кальмара:

1. Внешний осмотр

• Цвет и блеск: Поверхность свежей трубки должна иметь естественный светло-розовый или кремовый оттенок с глянцевым блеском. Пожелтение, потемнение, пятна или потеря блеска свидетельствуют о несвежести.

• Глаза: Глаза свежего кальмара — прозрачные, чистые и упругие. Мутные или впалые глаза указывают на длительное хранение и снижение качества.

• Форма: Свежая трубка имеет упругую,饱满 наполненную форму с сохраненной структурой и цельными щупальцами. Сморщенность, обезвоженность или дряблость сигнализируют о порче.

2. Тактильная проверка

• Упругость: При легком надавливании на мякоть свежий кальмар быстро восстанавливает форму. Если вмятина сохраняется — продукт начал портиться.

3. Запах

• Свежая трубка имеет легкий морской аромат. Резкий аммиачный или гнилостный запах указывает на разложение.

4. Осмотр внутренностей (при возможности)

• Внутренности свежего кальмара должны быть светлыми (бело-желтоватыми), без примесей и посторонних запахов, с сохраненной целостностью структур. Потемнение, fragmentation или неприятный запах — признаки несвежести.